Ингредиенты
Молоко 2,5% (комнатной температуры) |
350 мл |
Сливки 10% |
350 мл |
Закваска (простокваша 1%) |
300 мл |
Клубника |
100 г |
Порядок приготовления
Молоко комнатной температуры смешать с закваской, добавить клубнику, перемешать. Подготовленную смесь налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой Температура установить 40 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 12 часов. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы, после звукового сигнала кнопкой Отмена отключить режим ПОДОГРЕВ. Готовый йогурт перелить в стеклянную емкость и поставить на 3 часа в холодильник.
Совет: вместо яблок можно использовать любые другие фрукты.