Ингредиенты
Ребра свиные копченые |
300 г |
Горох (шлифованный целый) |
180 г |
Картофель |
200 г |
Морковь |
150 г |
Лук репчатый |
100 г |
Вода |
1-1,5 л |
Соль, специи |
|
Порядок приготовления
Горох замочить в горячей воде (95 °С) на 1 час. Картофель нарезать кубиками по 1-1,5 см, морковь и лук — кубиками по 0,5-0,8 см. Ребра промыть и отделить друг от друга, при необходимости разрубить пополам. С гороха слить воду, все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу СУП, кнопкой Время приготовления установить 1 час. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.
Совет: готовый суп подавайте с гренками из белого хлеба.