Ингредиенты
Печень куриная |
300 г |
Шампиньоны |
100 г |
Сливки 33% |
100 мл |
Масло растительное |
50 мл |
Соль, специи |
|
Порядок приготовления
Куриную печень промыть и нарезать соломкой размером 0,5х3 см, шампиньоны нарезать дольками. Выложить все ингредиенты в чашу скороварки, добавить растительное масло, соль и специи. Кнопкой Меню установить программу МЯСО. Нажатием кнопки Время установить время приготовления на 10 минут. Обжаривать при открытой крышке. За 5 минут до окончания приготовления добавить сливки. Закрыть крышку, клапан установить в положение Открыт. Готовить до окончания программы.
Совет: если к печени добавить свежие помидоры, блюдо получится более сочным.