Ингредиенты
Баранина |
700 г |
Помидоры |
340 г |
Лук репчатый |
400 г |
Перец болгарский |
200 г |
Морковь |
250 г |
Петрушка |
30 г |
Укроп |
30 г |
Свежий базилик |
15 г |
Вода |
1 л |
Соль, специи |
|
Порядок приготовления
Мясо промыть. Баранину нарезать крупными кубиками по 2,5-3 см, овощи — кубиками размером 3х3 см, зелень измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу скороварки, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку, клапан установить в положение Закрыт. Кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопки Время установить время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. После звукового сигнала клапан установить в положение Открыт и выпустить пар.
Совет: хорошим дополнением к этому блюду станет свежая лепешка армянского лаваша.