Ингредиенты
Куриные бедра |
500 г |
Лук репчатый |
250 г |
Картофель |
500 г |
Яйцо |
1 шт (50 г) |
Сухари панировочные |
100 г |
Молоко |
50 мл |
Соль, специи |
|
Порядок приготовления
Мясо промыть, отделить от кости, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и специи. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях. Картофель нарезать на кубики размером 2х2 см, выложить в чашу скороварки, залить водой на 1 см выше картофеля. Закрыть крышку, клапан установить в положение Закрыт. Кнопкой Меню установить программу ОВОЩИ. Нажатием кнопки Время установить время приготовления на 10 минут. После звукового сигнала установить клапан в положение Открыт и выпустить пар. Сделать картофельное пюре, добавить молоко. Сформировать котлеты. Картофельные и куриные котлеты уложить в чашу скороварки, закрыть крышку. Установить клапан в положение Открыт. Кнопкой Меню установить программу МЯСО. Нажатием кнопки Время установить время приготовления 10 минут. Готовить до окончания режима, выпустить пар.
Совет: подавайте блюдо с соусом из сметаны, свежей зелени и чесноком.