
Опята свежемороженые | 600 г |
Соль | 40 г |
Сахар | 30 г |
Чеснок | 3 г |
Лавровый лист | 2 г |
Перец черный (горошком) | 2 г |
Перец душистый (горошком) | 2 г |
Гвоздика | 2 г |
Вода | 2 л |
Уксус 9% | 200 мл |
Опята выложить в чашу мультиварки, залить водой (1 л). Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 5 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». После окончания программы открыть крышку, слить с грибов воду. Затем залить в чашу воду (1 л), добавить соль, сахар, специи, чеснок, уксус и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена», готовить до окончания программы. Продукт готов к консервации.
Совет: также к грибам можно добавить фенхель и белый перец.