Харчо

Ингредиенты

530 гБаранина (филе)
550 гКартофель
200 гЛук репчатый
100 гРис шлифованный
80 гТоматная паста
15 гЧеснок
1,5 лВода
50 млМасло растительное
Соль
Специи

Порядок приготовления

Рис промыть до прозрачной воды. Баранину промыть и вместе с картофелем нарезать средними кубиками по 1-1,5 см, лук нарезать мелкими кубиками 0,5 см, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.

Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «СУП».Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

Совет: блюдо станет более ароматным, если в бульон добавить шафран и молотый базилик.