Кекс бананово-ореховый

Ингредиенты

560 гМука пшеничная (в/с)
380 гБанан
190 гСахар
150 г / 3 шт.Яйцо куриное
150 гМасло сливочное
100 гГрецкие орехи
20 гРазрыхлитель

Порядок приготовления

Яйцо взбить с сахаром до стойкой пены. Сливочное масло растопить. При постоянном помешивании добавить в яичную массу сливочное масло, муку и разрыхлитель. Грецкий орех и банан пропустить через мясорубку, получившуюся смесь аккуратно вмешать в тесто и перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить на дно го­товое тесто и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

Совет: готовый кекс можно разделить на слои и пропитать ванильным сиропом.