Рулька

Ингредиенты

900 гРулька свиная
120 гЛук репчатый
15 гЧеснок
5 гБазилик
200 млВода
50 млМасло растительное
Соль
Специи

Порядок приготовления

Рульку промыть, сделать в ней глубокие надрезы и нашпиговать зубчиками чеснока. Лук измельчить ножом, смешать с солью, специями и базиликом. Полученной смесью натереть рульку и оставить мариноваться в холодильнике на 9 часов. Затем рульку выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и воду. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажатием кнопки «t°С» установить температуру 130°С. Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 4 часа. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». За 2 часа до завершения приготовления перевернуть. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

Совет: подавайте к рульке салат из свежих овощей и маринованный лук.