Рулет «Московский»

Ингредиенты

450 гСвинина (филе)
50 гШампиньоны свежие
50 гЛук репчатый
20 гМасло сливочное
20 млМасло растительное
Соль
Специи

Порядок приготовления

Свинину промыть, нарезать на стейки толщиной 2-2,5 см, отбить до толщины 0,5 см. Грибы и лук измельчить ножом, смешать со сливочным маслом, солью и специями. На каждый кусок мяса ближе к краю выложить порцию начинки и завернуть в рулет. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить на дно рулеты швом вниз. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». За 10 минут до окончания приготовления открыть крышку, перевернуть рулеты, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Совет: блюдо получится более пикантным, если в начинку добавить тертый сыр.